Menu

Saatavilla ke-la klo 14 alkaen
Starters
Alkuruoka
SALMON CRUDO L,G
13,00€

sokerisuolattua lohta, sitrushedelmiä ja inkiväärillä maustettu omenaliemi

SCALLOP & ARTICHOKE L,G
15,00€

paistettuja kampasimpukoita, paahdettu maa-artisokka vaahtoa, kahviöljyä ja ruohosipulia

GAMBAS & BEURRE NOISETTE L,G
14,00€

paistettuja valkojalkarapuja ruskistettussa voissa, chiliä, valkosipulia ja persiljaa

BEEF TARTAR L,G
16,00€

härkätartar, pikkelöityä sipulia, kapriksia, tryffelikreemiä ja keltuaista

PARSNIP L
12,00

palsternakkavaahto, rapeaa kvinoaa, ruohosipulia ja ruskistettua voita

Main Dishes
Pääruoka
SHRIMP PASTA L
22,00€

linguine pastaa , sahrami-hummerikerma, käsinkuorittuja katkarapuja, valkojalka rapuja, chiliä ja sitruunaa

BEETROOT RISOTTO L,G
21,00€

Punajuuririsottoa, paahdettua punajuurta, timjamia ja parmesaania

WHITEFISH & SEAFOOD L,G
25,00€

kotimaista siikaa, mausteinen tomaattiliemi, sinisimpukoita, katkarapuja, fenkolia ja tilliä

BLACK ANGUS STRIPLOIN L,G
29,00€

härän ulkofile 250 g, bordelaisekastike ja vihersalaatti

LAMB & ONION L,G
28,00€

haudutettua karitsanniskaa, karamellisoitua sipulia, maa-artisokka vaahtoa ja punaviinikastiketta (+ sis. valitsema lisuke)

Extras
Lisukkeet
Vihersalaatti L,G
5,00€

Vihersalaatti & veriappelsiini vinegrette

Kasvis L,G
6,00€
Peruna & tryffeli kreemi L,G
5,00€
Leipä L
4,00€
Dessert
Jälkiruoka
Tiramisu
9,00€

Mascarpone crema, suolacaramel, espresso, kristallisoitu suklaa, kahviparfait

Milk & Rhubarb L,G
9,00€

tähtianiksella maustettu maitovanukas, raparperia, mansikkaa, valkosuklaata ja vaniljaparfait

Cookie & Vanilla L
10,00€

Vaahterasiirappi keksi, vaniljaparfait, kuivattuja marjoja ja pistaasia

Cheese G
12,00€

Carnevalen juustovalikoima lisukkeineen

Veloitamme vesi tarjoilusta 1€ / henkilö
( suodatettua Thoreaun-vettä kuplilla tai ilman )

Close
Close