Menu
Alkuruoka
GAMBAS & BEURRE NOISETTE L,G
14,00€paistettuja valkojalkarapuja, ruskistettua voita, valkosipulia, chiliä ja sitruunaa
BEEF TARTAR L,G
15,00€härkätartar, pikkelöityä hopeasipulia, kaprista, tryffelikreemiä ja graavuttua keltuaista
TOMAATTI & BURRATA
13,00€tomaatti, burrata-juusto, pikkelöity salottisipuli, balsamico ja basilika
ALKUKEITTO
9,00€kysy tarjoilijalta
Keitot
PÄIVÄN KEITTO
14,00€kysy tarjoilijalta
Pääruoka
TRYFFELIRISOTTO L,G
22,00€kauden sieniä, tryffeliä, mascarponea ja parmesaania Lisäksi risottoon rapu/kana/taimen + 3 €
RAPUPASTA L
20,00€valkojalkarapuja, hummerikermaa, valkosipulia, chiliä ja persiljaa
RAGU ALLA BOLOGNESE L
20,00€tagliatelle-pastaa, porsaan poski ragu, tomaatti, persiljaa ja parmesaania
TROUT & LOBSTER L,G
27,00€haudutettua kotimaista taimenta, kirjolohenmätiä, ruohosipulia, ja sahrami-hummeri beurre blanc kastike (+sis. valitsemanne lisuke)
SEA BASS & MEUNIERE L,G
30,00€Meriahventa, ruskistettua voita, kaprista, persiljaa ja sitruunaa (+sis. valitsemanne lisuke)
BLACK ANGUS STRIPLOIN L,G
33,00€paistettu härän ulkofile 250 g, punaviinikastiketta, vihersalaatti (+sis. valitsemanne lisuke)
Tapas
Gambas
9,00€Käsin kuorittu katkarapu
9,00€Maa-artisokka
7,00€Feta & oliivi
7,00€Manchego & chorizo
8,00€Jamon & meloni
8,00€Vuohenjuusto & cashew
8,00€4 tapasta
26,00€6 tapasta
36,00€Charcuterie kahdelle
18,00€Juustolautanen kahdelle
18,00€Charcuterie & Juustolajitelma
Pieni22,00€Charcuterie & Juustolajitelma
Iso35,00€Salaatit
Kanalla l
16,00€Ravuilla l
16,00€Taimenella L
16,00€Burratalla L
16,00€Salaatit
Kanalla L,G
16,00€Taimenella L,G
16,00€Ravuilla L,G
16,00€Burratalla L,G
16,00€Kanalla ja vuohenjuustolla L,G
17,00€Lisukkeet
Vihersalaatti L,G
5,00€Vihersalaatti & sitrusvinegrettiä
Tomaatti & sipuli L,G
5,00€Tomaatti & sipuli & balsamico
Peruna & ruskitettu voi L,G
5,00€Kauden kasvikset L,G
5,00€Leipä L
4,00€Jälkiruoka
TIRAMISU
9,00€Mascarpone crema, suolacaramel, espresso, kristallisoitu suklaa, kahviparfait
CREMA CATALANA
9,00€vanilja, kaneli, sitruuna ja vaniljaparfait
CARNEVALEN JUUSTOVALIKOIMA G
12,00€Carnevalen juustovalikoima, talon juustoja ja hillo
Veloitamme vesi tarjoilusta 1,50€ / henkilö
( suodatettua Thoreaun-vettä kuplilla tai ilman )