Ryhmämenu

MAISTELU JA PIKKUJOULU

MENU
55€

 

SALMON CRUDO L, G
sokerisuolattua lohta, sitrushedelmiä ja inkiväärillä maustettu vihreäomenaliemi

PARSNIP L. G
palsternakkavaahto, rapeaa kvinoaa, ruohosipulia ja ruskistettua voita

BEEF TARTAR (+12€) L
härkätartar, pikkelöityä sipulia, kaprista, tryffelikreemiä ja keltuaista

WHITEFISH & SEAFOOD L, G
kotimaista siikaa, mausteinen tomaattiliemi, sinisimpukoita,
käsinkuorittuja katkarapuja, tomaattia ja fenkolia

TIRAMISU
mascarponecrema, suolacaramel, espresso, kristallisoitu suklaa, kahviparfait ja kahviöljy

CHEESE (+8)
Carnevalen juustovalikoima

Close
Close